روغن کلزا :
روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی شود . اولین اسید آلفالینولنیک است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرد. و موجب کاهش کلسترول می شود. دومی اسید لینولیک است که یک اسید چرب امگا 6 می باشد . این اسید برای مغز بسیار مفید و در رشد نوزادان نقش به سزایی دارد روغن کلزا به دلیل داشتن میزان بالای اسید های چرب غیر اشباع درصد بسیار ناچیز کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالای برخور دار است.
خاصیت و فواید روغن کلزا :
- کاهش چربی شکم
- مقابله با پیری و انکه
- کاهش تورم و التهاب
- رفع گرفتگی عضلات
- تسکین درد رما تیسم
- بهبود عملکرد کبد